◆商品名
土佐伝承豆腐 百一珍 ギフトセット（醤油、青のり、山椒、生姜、ゆず）
■商品説明
■高知家のうまいもの大賞2017
大人のおつまみ部門大賞受賞！
■四万十の大豆と高知の素材でおつまみ豆腐ができました。
「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」などの反響があります。
特殊製法（平成22年度取得）で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長です。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
■原材料の高知県産素材について
・ゆず：ゆずの産地として名高い高知県の中でも、甘味と酸味のバランスが良い高知県東部、安芸市産のゆずを使用しています。
・生姜：生姜の生産量日本一、「生姜王国」高知県の生姜の中でも、きりりとした辛みと香りを持つ四万十町産「黄金生姜」のみを使いました。
・青のり：清流四万十川の名水に育まれた、四万十市産の貴重な青のりのみを使い、川のりがほのかに香る上品な風味に仕上げました。
・山椒：濃厚な味わいの百一珍に、ピリッとスパイスの効いた山椒が加わりました。
■内容量
1個70～80g×5個入り
■原材料
■醤油味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤
■ゆず味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、ゆず
■生姜味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、生姜
■山椒味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、山椒
■青のり味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、青のり
■賞味期限(製造から)
120日
■保存方法
冷蔵保存（開封後はその日のうちにお召し上がりください）
■製造者
香蔵庵（株式会社タナカショク）
土佐伝承豆腐 百一珍 ギフトセット（醤油、青のり、山椒、生姜、ゆず）
■商品説明
■高知家のうまいもの大賞2017
大人のおつまみ部門大賞受賞！
■四万十の大豆と高知の素材でおつまみ豆腐ができました。
「おいしい」「クセになる味」「お酒に合う」「こんな豆腐は初めて」「フォアグラみたい」などの反響があります。
特殊製法（平成22年度取得）で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長です。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。ぜひ一度ご賞味ください。
■原材料の高知県産素材について
・ゆず：ゆずの産地として名高い高知県の中でも、甘味と酸味のバランスが良い高知県東部、安芸市産のゆずを使用しています。
・生姜：生姜の生産量日本一、「生姜王国」高知県の生姜の中でも、きりりとした辛みと香りを持つ四万十町産「黄金生姜」のみを使いました。
・青のり：清流四万十川の名水に育まれた、四万十市産の貴重な青のりのみを使い、川のりがほのかに香る上品な風味に仕上げました。
・山椒：濃厚な味わいの百一珍に、ピリッとスパイスの効いた山椒が加わりました。
■内容量
1個70～80g×5個入り
■原材料
■醤油味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤
■ゆず味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、ゆず
■生姜味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、生姜
■山椒味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、山椒
■青のり味：大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤、青のり
■賞味期限(製造から)
120日
■保存方法
冷蔵保存（開封後はその日のうちにお召し上がりください）
■製造者
香蔵庵（株式会社タナカショク）